Restaurant Zur Schmitte

Vorspeisen

Bruschetta

Frisches Tomate-Concassé, zubereitet mit feinem Olivenöl, Zwiebeln, Knoblauch und frischem Basilikum, angerichtet auf gerösteten Brotscheiben

12,50 CHF

Grüner Saisonsalat

Saisonaler Blattsalat, serviert mit unserem Hausdressing

9,00 CHF

Gemischter Saisonsalat

Bunter Saisonsalat, serviert mit unserem Hausdressing

11,50 CHF

Nüsslisalat

Serviert mit Eier und Tomaten, an Hausdressing

13,00 CHF

Tomatensalat Caprese

Serviert an Hausdressing

13,50 CHF

Salat Pomodoro

Zubereitet mit Tomaten und Zwiebeln, serviert an Hausdressing

10,50 CHF

Pizza - Ø32cm

Vegi Insel

Pizzateig gefüllt mit Grillgemüse, Auberginen, Zuccheti, Peperoni, Champignons, Tomatensauce überbacken mit Mozzarella, garniert mit Salat und Tzatziki

25,00 CHF

Farmer Insel

Pizzateig gefüllt mit Grillgemüse, gebratenen Pouletbruststreifen, Tomatensauce überbacken mit Mozzarella, garniert mit Salat und Tzatziki

26,50 CHF

Alaz Insel

Pizzateig gefüllt mit Grillgemüse, gebratenem Kalbfleisch, Tomatensauce überbacken mit Mozzarella, garniert mit Salat und Tzatziki

27,50 CHF

Pizza Margherita

Tomaten und Mozzarella

17,50 CHF

Pizza Napoli

Tomaten, Mozzarella, Sardellen, Kapern und Oliven

19,50 CHF

Pizza al Prosciutto

Tomaten, Mozzarella und Schinken, Oregano

20,50 CHF

Pizza al Tonno

Tomaten, Mozzarella, Thon, Zwiebeln und Kapern

20,50 CHF

Pizza padrone

Tomaten, Mozzarella,Kalbsfleisch, Champignons, Peperoncini, Zwiebeln, Knoblauch, Oregano

25,50 CHF

Pizza Mediterenea

Tomaten, Mozzarella, Champignons, Meeresfrüchte, Oregano

22,50 CHF

Pizza Funghi

Tomaten, Mozzarella, Champignons, Oregano

19,50 CHF

Pizza Prosciutto e Funghi

Tomaten, Mozzarella, Hinterschinken, Oregano

21,50 CHF

Pizza Calzone (zugedeckt)

Tomaten, Mozzarella, Schinken, Pilze und Ei

21,50 CHF

Pizza Hawaii

Tomaten, Mozzarella, Schinken und Ananas

21,50 CHF

Pizza Calabrese (scharf)

Tomaten, Mozzarella und Salami

22,50 CHF

Pizza Quattro Stagioni

Tomaten, Mozzarella, Schinken, Champignons, Salami, und Artischocken, Oregano

22,50 CHF

Pizza Mamma Mia

Tomaten, Mozzarella, Broccoli, Spinat, Champignons, Zwiebeln, Knoblauch, Oregano

22,50 CHF

Pizza Buttafuoco (scharf)

Tomaten, Mozzarella, Speck, zwiebeln, Knoblauch, scharfe Peperoncini. Oregano

22,50 CHF

Pizza 4 Formaggio

Tomaten, Mozzarella, Gorgonzola, Taleggio, Parmesan, Oregano

23,50 CHF

Pizza Pollo

Tomaten, Mozzarella, Poulet, Zwiebeln, Knoblauch und Peperoncini

22,50 CHF

Pizza Gorgonzola

Tomaten, Mozzarella und Gorgonzola

21,50 CHF

Pasta

Spaghetti Pesto

21,50 CHF

Spaghetti Napoli

Serviert mit Tomatensauce

19,50 CHF

Spaghetti Bolognese

21,50 CHF

Spaghetti Carbonara

Zubereitet mit Rahm, Zwiebeln, Knoblauch, Parmesan, Speckstreifen und Petersilie

21,50 CHF

Spaghetti pepino

Zubereitet mit Tomaten, Rahmsauce, Kalbfleisch, Zwiebeln, Knoblauch und Peperoncini

25,50 CHF

Spaghetti al Olio

Zubereitet mit Knoblauch, Peperoncini und Oliven

18,50 CHF

Risotto

Risotto Verdure

Zubereitet mit fein geschnittenem Gemüse, Tomaten, frischem Basilikum, Mascarpone, Weisswein undn Steinpilzen

22,50 CHF

Risotto Funghi Porcini

Zubereitet mit feinen Steinpilzen

23,50 CHF

Risotto Frutti di Mare

Zubereitet mit Meeresfrüchten und Tomatensauce

21,50 CHF

Vom Grill

Rindsentrecôte CH 200g

Serviert mit einer Beilage nach Wahl

42,00 CHF

Kalbssteak CH 200g

Serviert mit einer Beilage nach Wahl

42,00 CHF

Pferdefilet CAN 200g

Serviert mit einer Beilage nach Wahl

42,00 CHF

Schweinssteak 200g

Serviert mit einer Beilage nach Wahl

36,50 CHF

Pouletfilet 200g

Serviert mit einer Beilage nach Wahl

31,50 CHF

Rinds-Hohrückenfilet CH 200g

Serviert mit einer Beilage nach Wahl

42,00 CHF

Rindsentrecôte CH 300g

Serviert mit einer Beilage nach Wahl

56,00 CHF

Kalbssteak CH 300g

Serviert mit einer Beilage nach Wahl

58,00 CHF

Pferdefilet CAN 300g

Serviert mit einer Beilage nach Wahl

56,00 CHF

Schweinssteak 300g

Serviert mit einer Beilage nach Wahl

42,00 CHF

Hausgemachte Cordon Bleu

Kalbs-Cordon Bleu Der Klassiker

Gefüllt mit Schinken und Emmentalerkäse. Serviert mit einer Beilage nach Wahl

42,50 CHF

Kalbs-Cordon Bleu Fiorentina

Gefüllt mit Spinat und Mascarpone. Serviert mit einer Beilage nach Wahl

42,50 CHF

Schweins-Cordon Bleu Schmitte

Gefüllt mit Speck, Zwiebeln, Tomaten und Emmentalerkäse. Serviert mit einer Beilage nach Wahl

34,50 CHF

Schweins-Cordon Bleu Der Klassiker

Gefüllt mit Schinken und Emmentalerkäse. Serviert mit einer Beilage nach Wahl

31,50 CHF

Schweins-Cordon Bleu Matteo

Gefüllt mit scharfer Salami und Gorgonzola. Serviert mit einer Beilage nach Wahl

32,50 CHF

Schweins-Cordon Bleu Schöffli

Gefüllt mit Steinpilzen, Champignons und Raclettekäse. Serviert mit einer Beilage nach Wahl

33,50 CHF

Fleischgerichte

Piccata Milanese

Zartes Kalbsschnitzel mit Ei und Parmesankäse, serviert mit einer Beiage nach Wahl

36,50 CHF

Schweinsrahmschnitzel vom Grill

Serviert an einer frischen Champignonrahmsauce und einer Beilage nach Wahl

33,50 CHF

Schweinsschnitzel (paniert)

Serviert mit einer Beilage nach Wahl

32,50 CHF

Wienerschnitzel

Dünn geklopftes, paniertes Kalbsschnitzel, garniert mit Zitrone, serviert mit einer Beiage nach Wahl

38,50 CHF

Zürcher Kalbsgeschnetzeltes

Zartes Kalbfleisch an einer Weissweinrahmsauce mit frischen Champignons, serviert mit einer Beiage nach Wahl

39,50 CHF

Fischgerichte

Black Tiger Crevetten mit Knoblauch

Riesencrevetten in Olivenöl gebraten mit Knoblauch, Zwiebeln, Peperoncini und Petersilie, serviert mit einer Beiage nach Wahl

35,50 CHF

Eglifilet Knusperli (Hausgemachter Bierteig)

Im knusprigen Bierteig fritiert mit Tatarsauce und Zitrone, serviert mit einer Beiage nach Wahl

36,50 CHF

Gebratenes Zanderfilet

In Butter gebratenes Zanderfilet an einer spritzigen Limonensauce, serviert mit einer Beiage nach Wahl

35,50 CHF

Spezialitäten

Arche Noah-Fladen (Vegi)

Gerolltes Fladenbrot mit Gemüsefüllung, garniert mit Salat und Tzatziki

25,50 CHF

Arche Noah-Fladen (Kalb)

Gerolltes Fladenbrot mit Gemüse, Kalbfleischstreifen, garniert mit Salat und Tzatziki

28,50 CHF

Alkoholfreie Getränke

Mineralwasser Valser mit Kohlensäure 0,5l

5,50 CHF

11,00 CHF/l, 0,5l

Mineralwasser Valser mit Kohlensäure 1l

10,50 CHF

10,50 CHF/l, 1,0l

Coca Cola 0,33l

4,80 CHF

14,55 CHF/l, 0,33l

Coca Cola Light 0,33l

4,80 CHF

14,55 CHF/l, 0,33l

Coca Cola Zero 0,33l

4,80 CHF

14,55 CHF/l, 0,33l

Fanta Orange 0,33l

4,80 CHF

14,55 CHF/l, 0,33l

Rivella Rot 0,33l

4,80 CHF

14,55 CHF/l, 0,33l

Schweppes Tonic 0,2l

4,80 CHF

24,00 CHF/l, 0,2l

Schweppes Bitter Lemon 0,2l

4,80 CHF

24,00 CHF/l, 0,2l

Eistee 0,33l

4,80 CHF

14,55 CHF/l, 0,33l

Red Bull 0,25l

5,50 CHF

22,00 CHF/l, 0,25l

Apfelshorley 0,33l

4,80 CHF

14,55 CHF/l, 0,33l

Apfelsaft 0,33l

4,80 CHF

14,55 CHF/l, 0,33l

Alkoholische Getränke

Feldschlösschen 0,5l

6,50 CHF

5% vol, 13,00 CHF/l, 0,5l

Feldschlösschen alkoholfrei 0,5l

6,00 CHF

12,00 CHF/l, 0,5l

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